脱氧剂主要用于需要保持无氧环境的食品包装中,以防止食品因氧化而变质。一般来说,以下类型的食品需要使用脱氧剂:
高脂肪食品:如油炸食品、奶油、奶酪等,这些食品容易受到氧化的影响而变质,使用脱氧剂可以延长其保质期。 易氧化的食品:如月饼、糕点、茶叶、坚果、果干等,这些食品在储存过程中容易受到氧气的影响而氧化变质,使用脱氧剂可以保持其品质和口感。 肉制品:如腊肉、火腿、香肠等,这些食品在储存过程中容易受到微生物的影响而腐败,使用脱氧剂可以抑制微生物的生长,延长保质期。 需要注意的是,脱氧剂它只能延缓食品的氧化和腐败过程,而不能防止。因此,在使用脱氧剂的同时,还需要注意食品的储存条件和期限,及时食用,以保证食品安全。此外,不同类型的食品需要使用不同类型的脱氧剂,因此在使用时需要按照说明书正确使用。
 |