1、拆包的脱氧剂要在1h内使用完，未使用完的要排除包装内空气，重新封口保存，避免影响脱氧效果；
2、要确保食品包装密封良好，密封不良会导致脱氧剂失效，起不到应有的防护效果；
3、铁系脱氧剂一般不能过金属探测，不可以微波；
4、冷藏、冷冻食品氧化缓慢，一般无需使用脱氧剂；
5、脱氧剂一般表面有小孔，有可能会使内部铁粉等渗出，建议不要直接接触裸露的食品，尤其是表面含有油脂的食品，可以采用托盘等与食品分隔开；
6、目前脱氧剂并未纳入生产许可范围之内，所以不需要索取生产商的生产许可证，但是应要求供应商提供脱氧剂外包装为食品级的检测报告，以及脱氧剂吸氧量的测试数据，确认与标称吸氧量是否相符合。
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